Вкуснейшие котлеты 🤤
Фарш
Говядина , курица ( можно взять любые )
Лук натереть на терке (чтобы получилось пюре ), тоже самое делаем с морковкой
Добавляем соль, перец, 2 яйца , зелень
Заливаем псилиум молоком (можно водой )
Также добавляем сметану .
Все перемешиваем ,обжариваем на сковороде с двух сторон и ставим в духовку запекаться при 180* до готовности 🤤
Девочки это топ котлеты , даже мой сын который их не любит , только что скушал 6 штук 😅
Пардон) меня очень интересует духовка со стеклянными противнями. Подскажите марку и модель пожалуйста)
ну конечно 😅5 человек , одна как микроволновка используется в основном, но на праздники заняты 2 духовки 😅
Говядина плохо сочетается с молочными продуктами (молоко, сметана, кефир), но отлично с картошкой. Можно добавить сырой картофель в котлеты. Он даст сочность.
Лук можно измельчить в блендере и не проливать море слез, натирая его на терке.
Яйцо делает котлеты жестче, его достаточно 1 шт на 1 кг фарша.
С куриным фаршем хорошо сочетается кабачок).
Это всё мне рассказал знакомый армянин)
как вы ее измельчаете? Тоже блендером?
Я обычно кладу лук, картошку, яйцо и хлеб, вымоченный в молоке, но хочется чего-то другого 🤣
хлеб в молоке никогда не кладу. Вообще не сочетается с говядиной. Картошку в блендере измельчаю.
Попробуйте без яиц. Яйца выводят жидкость и делают суше мясо. Для меня было открытием. Но это правда так
У меня тетка делала говядина курица свинина и индейка, было очень вкусно))) я назвала эти котлеты дружба😁😁😁 по аналогии с кашей))
Кто ещё не ел и не готовил эти рубленные котлеты,обязательно приготовьте 🤤🤤.Я очень их люблю и их легко готовить. Ингредиенты на котлеты из одной куриной грудки:куриное филе,свежий укроп(добавьте именно укроп,я пробовала и с петрушкой,не так вкусно как с укропом,кто не любит зелень можно вообще не добавлять),1 ст.ложка майонеза или сметаны,1 яйцо,1 ст.ложка муки,кукуруза на глаз(можно и без,но я люблю с кукурузой 😋),сыр твёрдых сортов,соль,перец. Филе на мелкие кубики,дальше добавляйте ингредиенты как вам удобно.Сыр через крупную терку.Если котлеты будут сыпаться,значит нужно добавить ещё яичко.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥳🥳
Девочки, что добавляете в котлеты, чтобы они были сочные 🤤
Дети 90 -х что вы помните вкусного из меню детского сада , что любили а что не очень. Супы всегда съедала особенно нравилось когда добавляли лук или чеснок, на второе любила макароны с котлетой и кабачковую икру, не любила морковные котлеты 😆😆😆Еще помню осенью если не ошибаюсь давали отвар шиповника.
Мама делится восторгом от своей новорожденной дочки: запах, пяточки, не оторваться. Присоединяйтесь к обсуждению!
Девочки , когда до зп неделя , а на продукты особо денег нет ) делайте крабовые котлеты ... дёшево и очень вкусно 🤤 я делаю часто в целях экономии 🙈😂 #рецептыВоронеж ))) 1.берем пачку крабовых и трём на терке ( лучше подмороженные) затем туда 1 яйцо , 1 плавленный сырок , 1 ст л сметаны кто на пп (майонеза кто я ), рубим укроп, лук очень мелко и добавляем соль.. лепим котлеты и жарим кто я.. запекаем кто на пп и не хочет растижопку😎 подаём с томатным соусом 👍очень вкусно с мятой картошкой )))
Я Какашки Мну Руками·
Мама дочки (3 года)
Говядина плохо сочетается с молочными продуктами (молоко, сметана, кефир), но отлично с картошкой. Можно добавить сырой картофель в котлеты. Он даст сочность.
Лук можно измельчить в блендере и не проливать море слез, натирая его на терке.
Яйцо делает котлеты жестче, его достаточно 1 шт на 1 кг фарша.
С куриным фаршем хорошо сочетается кабачок).
Это всё мне рассказал знакомый армянин)
Дари ··
Мама троих детей
Вот может быть , но у меня получились очень вкусные 🤤с верху корочка , а внутри мягкие и сочные , сочетания для меня 🤤возможно блендер , но мне удобнее так 😅
Я Какашки Мну Руками··
Мама дочки (3 года)
Я не сомневаюсь, просто делюсь опытом бывалых. С картошкой действительно очень вкусно, куриные правда еще не делала ни разу
Дари ··
Мама троих детей
у нас дома не бывает картошки , белого риса и тд 😅так не сомневаюсь что вкусно
Я Какашки Мну Руками··
Мама дочки (3 года)
Картошка в котлетах не продукт для полноценного питания и не гарнир, а ингредиент. Ее кладут не килограммами, а пару штук на 1 кг фарша.
Вита··
даже кабачок в небольшом количестве сочности придает) тоже не надо много. С картошкой еще не пробовала, но чисто куриные - сухо, а с кабачком - самое то
Дари ··
Мама троих детей
дааа, кабачки 🤤
Зоя··
Мама дочки-младенца
я клала кабачок муж хвалил, а как сказала, говорит фу там кабачок я не буду.
Зоя··
Мама дочки-младенца
не знал, ел
Анна··
Мама дочки (1 год)
как вы ее измельчаете? Тоже блендером?
Я обычно кладу лук, картошку, яйцо и хлеб, вымоченный в молоке, но хочется чего-то другого 🤣
Я Какашки Мну Руками··
Мама дочки (3 года)
хлеб в молоке никогда не кладу. Вообще не сочетается с говядиной. Картошку в блендере измельчаю.