Сковородку пельменями облаживаю в 1 слой, добавляю чуть-чуть воды чтоб только дно покрывало, закрываю крышкой тушу 10 мин, вода испаряется и впитывается. Потом масло добавляю и жарю без крышки
Да, я люблю их поджаристыми, поэтому масло это последнее что добавляю. Если жарить потом добавить воду они влажные и липкие получаются. А если сразу жарить без воды, то суховатые будут. Поэтому тушу на минимальном количестве воды (иногда без крышки делаю, так быстрее испаряется) и есть уверенность в том, что мясо внутри приготовится (замороженные быстро оттаивают, чем сразу в масло кидать их).
Мин эмиэ таким макаром буьарабын жарийдаан баран уулаатахха сыстыьаллар 😅 лучше сперва ууга потом арыы добавляешь мин буо тэппит ууга 3 мин игин тэптэрэбин потом итии арыыга кутааччым ситочка курдук ложканан ылан
олох тоннуу мас арыытыгар жарю до золотистой корочки потом как появилась корочка кыып кыра уу кутабын уонна эмиэ буккуйа туьэбин и на последок сливки с кетчупом кутаччым 😋
Olga·
Мама двоих (младенец)
На слив масле жарю
Serotonin·
Сковородку пельменями облаживаю в 1 слой, добавляю чуть-чуть воды чтоб только дно покрывало, закрываю крышкой тушу 10 мин, вода испаряется и впитывается. Потом масло добавляю и жарю без крышки
Анастасия·
Мама дочки (1 год), беременна (19 нед.)
@mindimin, @efimova.ma, @afanas.eva, @serotonin, бастаан ууга буьара туспэккит да?
🐒·
На растительном масле жарю, хобордооххун ититэгин бастаан арыыгын кытта, онтон пельменнын кутагын, хаппахтыыгын, минут через 5-10 буккуйагын, золотистый корочкаламмыт буолуохтаах, буккуйан баран эмиэ хаппахтыыгын, потом биир стакан уу эбэгин туустаах или маги кубиктаах бульон, эмиэ хаппахтыыгын, ол уун суох буолуор дылы буьарагын
🐒··
Жарилыыргар уоккун наьа улахан кынаайагын, хоруоран хаалыа
Serotonin·
Да, я люблю их поджаристыми, поэтому масло это последнее что добавляю. Если жарить потом добавить воду они влажные и липкие получаются. А если сразу жарить без воды, то суховатые будут. Поэтому тушу на минимальном количестве воды (иногда без крышки делаю, так быстрее испаряется) и есть уверенность в том, что мясо внутри приготовится (замороженные быстро оттаивают, чем сразу в масло кидать их).
МинМин··
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
Мин эмиэ таким макаром буьарабын жарийдаан баран уулаатахха сыстыьаллар 😅 лучше сперва ууга потом арыы добавляешь мин буо тэппит ууга 3 мин игин тэптэрэбин потом итии арыыга кутааччым ситочка курдук ложканан ылан
qwertyuiopsky·
олох тоннуу мас арыытыгар жарю до золотистой корочки потом как появилась корочка кыып кыра уу кутабын уонна эмиэ буккуйа туьэбин и на последок сливки с кетчупом кутаччым 😋
Мама·
Мама дочки (3 года)
Тоннуу на слив масле жарю потом син жарилана туспутун кэннэ воду добавляю кыраны буьуор дылы