Девочки, какой крем для торта сделать, чтоб не крем-чиз, и не жидкий, а то коржи развалятся?
Девочки дайте рецепт крема для тортика, только не крем чиз, его ребенок не ест, и чтоб не жидкий, не вытекал под тяжестью коржей.
Девочки дайте рецепт крема для тортика, только не крем чиз, его ребенок не ест, и чтоб не жидкий, не вытекал под тяжестью коржей.
Anna·
Мама троих детей
Для крема:
Сливки 33% - 500 г
Сгущенное молоко - банка
Ванилин и
Желатин 10 гр
юлия··
Мама дочки (6 лет)
Такс, спасибо, а что и как? Куда желатин то и как? Не знакома с ним ещё)
Anna··
Мама троих детей
желатин замочить в холодной воде, 60мл, дать набухнуть, сливки 33 % взбить, добавить сгуху и желатин и ванилин - собирать в кольце, в морозилку для застывания
Anna··
Мама троих детей
каждый корж заливать и стабилизировать в морозилке, можно добавить ягоду или желе
Марина·
Я делала вареная сгущенка и сметана ) мне нравится такое )
Анастасия 🎂Кондитер ·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Сметана 20% и горький шоколад, получается в меру сладко. Но можно и добавить сахарную пудру.