Идеи для меню кафешки

Салатики вкусные

Ну если это на пару столиков то может кофе/чай, выпечка , салатики . Больше выпечка

ПП десерты

Чай, кофе, авторские соки. Брускеты разнообразные, салаты и выпечка👌

Ну тогда это скорее пироженки и сендвичи. Что-то быстрое

Организовывать кухню, нанимать поваров на пару столиков совсем не выгодно.

Если готовы не получать оттуда деньги, а вкладывать, если это идея для души, то можно. Если хотите с этого деньги получать, то скорее это будет где-то купленная еда и продаваемая на вынос +небольшое количество желающих присесть.

Завтраки)))и разнообразие кофе) соков свежевыжатых выпечка наисвежайшая. Да чтоб еще и на вынос. 😇. Чтоб прям работать с криками петуха))

Клаб сендвичи, хот доги авторские, брускетты на круассане (как сладкие, так и не сладкие начинки). Особая специализация повара тут не нужна ))))

Брускетты вкусные . Вафли. Десерты. Вкусные десерты сейчас найти на самом деле непросто))

Могу предложить свой зефир в ваше кафе😆

обожаю круассаны и везде их беру🤣 и очень мало мест где они реально вау, ну по крайней мере у нас в Краснодаре

Из остального даже не знаю, особо ниче не люблю

Холодные напитки какие нибудь прикольные нравятся, а то летом в кафешках только латте со льдом или эспрессо с апельсиновым соком и льдом забыла название))

На 2 столика мне кажется должна быть домашняя еда, не пицца и не европейское, а например узбекская - пловы, лагман и другое или русская - кулебяки, расстегаи, оладьи, пироги. Или я когда училась в универе, у нас рядом была такая кафешка на 3 столика, там готовили пончики, посыпали пудрой. Прямо всегда такие горячие, с пылу с жару. Людей там всегда было не пробиться. Недавно так захотелось таких пончиков, купили в Помпончике - ерунда, половина вообще холодные.