Что на зиму? Рецепт грибной икры?
Девочки, хелп!!! Чего с ними делать? 😄 что на зиму?
Может есть у кого рецепт икры грибной?
#вкуснаязимавпереди
Девочки, хелп!!! Чего с ними делать? 😄 что на зиму?
Может есть у кого рецепт икры грибной?
#вкуснаязимавпереди
Anastasia·
Мама сына (3 года)
Мама просто перемалывает в мясорубке грибы и обжаривает с маслом и солью наверное, очень вкусненько
Анна··
Мама дочки (6 лет)
А потом в банки?
Anastasia··
Мама сына (3 года)
да)
Anastasia··
Мама сына (3 года)
@nastyasilkina, морковку тоже добавляет и лук
Nelly·
Мама двоих (4 года, 5 лет)
Можно просто отварить и по пакетам в морозилку, у меня вся морозилка забита потом буду грибную икру делать 😀
Анна··
Мама дочки (6 лет)
У меня уже места нет в морозилке 😄
Александра·
Мама троих детей
Отварить 30 мин. Лук морковь обжарить. Всё вместе пропустить через мясорубку (можно два раза). Переложить в глубокую кастрюлю добавить по вкусу соль, перец, паприку, томатную пасту. Тушить ещё 30мин.
Ирина··
Мама троих детей
А сколько хранится икра ?
Александра··
Мама троих детей
вот тут не могу подсказать, ни разу ещё до зимы не достояла🤣 съедают.
Анна··
Мама дочки (6 лет)
я вычитала, что в холодильнике полгода
Вот по этому рецепту именно
Ирина·
Мама троих детей
Я заготавливаю на зиму. Рекомендую не отваривать, они в таком случае будут водянистые. Я режу на кубики , на сухую сковороду, они дают сок , сок выкипает и в пакеты в морозилку . Ничего более я не добавляю , с маслом они прогоркнут , с солью также дадут воду. А потом в любое блюдо их можно превратить и хранятся больше полугода
Анна··
Мама дочки (6 лет)
без томатной паты только, я её не люблю
Ирина··
Мама троих детей
напиши потом , как по вкусу 😌может тоже сделаю, у меня есть партия в заморозке Грибов как раз на икру
Анна··
Мама дочки (6 лет)
хорошо
Евгения 🫠·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Я заморозила и замариновала. На большее моих сил не хватило. Лишь бы это съели за зиму