Можно ли варить маринад в алюминиевой кастрюле?

Свекровь всегда в алюминиевой варит)

Нельзя. Алюминий вступает с химическую реакцию с кислотой

Вы же не в кастрюлю уксус лить будете, а в банку? Тогда можно ))

Можно.

Я тоже делала маринад в алюминиевой, чет даже и не думала, что нельзя 🫣