У меня планетарный. Им круто, когда большое количество, маленький объём оч плохо взбивает.
Мне очень понравилось замешивать им тесто на куличи, тесто на пироги/пиццу
На торт взбивать меренгу не очень, тк снизу не пробивает и очень долго ждать, я ручным взбиваю, но у меня Редмонд, он огонь)
Планетаркау меня Китфорд, недорогой. Возможно если брать из дорогих тыщ за 30-50, то будет всё огонь) но у меня опыт такой вот)