Кто квасит сегодня?

😂я с вами

А капусту не умею 😂

@mysi, а как вы рассчитываете вот этот рассол заливать? У меня есть рецепт только на 3 литра! А я купила банку 2 литра и 1,5 😬

@vitaliyakornelyuk, все очень просто ! Проще чем я думала )

Короче есть рецепт граммовки соли и капусты. Но я без весов точных, так первый раз очень испортила . Пересолила. Потом я просто сделала соль на вкус , шинкую, солю так нормально чтобы было очень хорошо солено! Потом очень очень очень сильно жамкать , выдавить максимум сока. Морковь совсем немного , 1 маленькую. Все перемешать, закрыть капустным листом и сверху груз. И далее как в описании в фото.

в итоге я бывает вообще Заквашиваю даже просто остатки от качана, чтобы не пропал. И не привязываюсь к рассчетам граммов и тд

Класс 😊

😄👍🏻👍🏻

Квасить научили ,но не капусту

😂😅 а ко мне сегодня не докопаться ) я ведь и правда квасила) 😁