Безумная любовь к квашенной капусте,в особенности,приготовленной моей бабулей.
Почему то капусту квасят только зимой.А мне бы хотелось есть ее круглый год.И тут я вспомнила.Я же взрослая и могу делать что захочу😂😂Взяла и заквасила ее сама.Надеюсь,выйдет как надо.
Вообще,это первый опыт чего то такого из разряда : Бабулины дела.В душе я все еще подросток🥲
ДиДиМама дочки (2 года)
Ой,здесь я не совсем советчик.Так как делала,что то вроде на глаз)
Как объясняла бабуля :
Нашинковала капусту(был один огромный качан,я взяла половину его) две моркови не большие,клюква.3 ст.ложки соли и сахара.Хорошенько все помяла руками,чтоб начал выходить сок.И прям плотно плотно утрамбовала в баллон. Будет кваситься дня 3/4 в теплом месте.Переодически буду деревянной ложкой(обратной стороной) проминать содержимое,чтобы сок выходил.Да вроде и все)
ДиДиМама дочки (2 года)
@di.di20, забыла упомянуть,что еще клюкву добавила)
Тоже обожаю! Ферментированные продукты очень полезны👌🏻
А нашла я их в капусте 😂 поэтому и такие непохожие🤭 Вообще изначально я ради смеха нацепила на Карину один лист, но так мне понравилась моя леди-осень-урожай, что следующая была Ксюха. Ну а потом, все, как обычно, в тумане: поиск более-менее зелёных нарядов, капуста на кухне и просьба к енотам: ну разочек то хоть сфотаемся нормально, пожааааалуйста♥
Шампанское+ пироги с капустой! Ну а чё,обед как обед! И не нужно меня хвалить😂😂
И так! Тут многие удивляются о прикорме в 5 месяцев. Мой экспириэнс. Проверено на ЯБ (новый вопрос, кто такой ЯБ, это современное японское имя😂😂😂) Мы не едим, мы пробуем! -Арбуз - манго -дыня -персик -яблоко -груша -помидор -огурец - пюре картошки -рис -гречка - овсянка Пробовали но без энтузиазма: -Брокколи -цвет капусту - кабачок #антиприкормЯБ Фото передаёт мое отношение к вашему мнению😂😂😂😂😂😂
Мой балкон щас улетит от ветра вместе с моей квашеной капустой 😂
Так хочу капусты, как в шашлыкофф подают к мясу. Сто лет там не была, интересно, мне могут просто капустки наложить? 😂😂😂🤔 и где такую капусту, если кто знает, взять?????😂😂😂
Светлана·Мама двоих (5 лет, 7 лет), ждёт третьего
Дайте рецепт, пожалуйста 🙂
·Ответить