Как заморозить готовое?
Девочки, всем привет)
Наверняка среди вас есть те, кто готовит впрок и замораживает готовое. Как оно потом по вкусу? Или вы замораживаете всё таки полуфабрикатом? А потом готовите замороженным?
Девочки, всем привет)
Наверняка среди вас есть те, кто готовит впрок и замораживает готовое. Как оно потом по вкусу? Или вы замораживаете всё таки полуфабрикатом? А потом готовите замороженным?
Лично мне не очень. По вкусу пойдет, но отличается от свежеприготовленного.
Готовила и замораживала перед поездкой в роддом, мужа очень выручала такая еда, по вкусу без изьянов, от свежеприготовленой практически не отличается. Достал из морозилки, в кастрюле протушил или на сковородке разогрел, можно предварительно разморозить. Обычно впрок не заготавливаю, нет на это времени.
Котлеты, мясо, и даже умудрилась пасхальную булку заморозить из готового.
Сыр бросала в морозилку. Всё нормально было .
Знаю, что и салаты замораживают🙄
Я один раз заморозила) но я не могу такое потом есть , не нравится . Отличается очень для меня . Но многие кушают и нормально все. )
Мама иногда суп замораживает.
Разморозила, прокипятила - можно есть.
Я ничего готового не замораживаю. Только пф
я в контейнере морозила. Или в ведерке литровом. Но не суп, бульон морозила
в стеклянной банке. Недоливая до края сантиметра 2-3.
Когда надо разморозить - достает, ставит в холодильник, когда почти весь разморозился - в миске/кастрюле кипятит
Максимум перцы фаршированные и то не надолго и вареники с черникой. Мне не нравится
Замораживаю только полуфабрикаты. Из готового могу курицу заморозить, если не очень идёт сейчас, потом пиццу делаю.
Замораживаю перцы фаршированные,голубцы , тефтели (сырые так сказать), котлеты уже жареные пробовала, блинчики с разными начинками, очень удобно когда по быстрому нужно приготовить)
Мне и моим нормально)
Замораживаю полуфабрикаты : голубцы, долму, пельмени, котлеты (до жарки), сырники. Готовое мне не вкусно потом
Полуфабрикаты морожу
Замораживала как-то готовые котлеты,по вкусу не отличались от свежеприготовленных
Бабушке, в возрасте уже, часто готовим котлеты и супы и готовые в заморозку кидаем,чтобы ей только разогреть оставалось
По вкусу всё хорошо
Сырники, блинчики, голубцы - полуфабрикаты. Котлеты иногда могу заморозить готовыми, потом просто разогреть( но свежие котлетки вкуснее).
Не делаю мне не понравилось, пробовала блины с творогом морозить, какие то не такие. Только фрикадельки делаю про заапс, потом в суп замороженные кидаю
Сырники, блинчики, голубцы сырые и готовые, перцы фаршированные также, сырые и готовые котлеты, фрикадельки, пельмени, тефтели, готовые супы, отварную свеклу, натертую сырую морковь, пассировка в супы типо лук+морковь +перец+помидор. Что то готовлю например и беру больше продуктов намеренно, чтоб заморозить на следующий раз) суп варю в большой кастрюле и сразу отливаю в ведерко и морожу и тд. Курицу делю на кусочки и мариную и в пакет, потом достал и на сковородку.
Так значительно меньше времени тратишь на готовку и посуды меньше, себе и ребёнку времени больше 😉
Ребёнок год ел на учёбе готовую еду. Замораживали практически все в контейнерах порционно на 1 или 2 раза покушать, единственное что её понравилось рис,но с курочкой норм было. Даже круасаны морозили ей. Салаты без заправки, но чуток только и без лука.
Как по мне, так готовое не такое - на мой вкус. Но выручалочка. Вот полуфабрикатом мне больше нравиться.
Девчонки, которые готовит домашние полуфабрикаты, что замораживаете? Моя беременная лень отказывается готовить каждый день. Я замораживаю тефтели, котлеты, зажарку для супа. Что еще заморозить?
Мама готовит заготовки на пару недель и спрашивает, что ещё можно замораживать. В комментариях делятся идеями: сырники, тёртый сыр, фаршированные блины.
Мамы, хочу тефтели, но не умею их готовить. Делитесь рецептами и скажите можно ли их замораживать?
Знаю, что замораживают мясной бульон для того, чтобы потом готовить подлив/соус. Расскажите как. Как замораживать - косточка должна быть сварена или хоть что? Как потом из этого готовить подливу?
Какую готовую еду можно замораживать, так чтоб потом ещё и вкусно было?
Лера·
Лично мне не очень. По вкусу пойдет, но отличается от свежеприготовленного.
Alexandra··
В чем храните? Попробуйте зип пакеты или вакуум
Лера··
в обычных пакетах и контейнерах
Анна·
Замораживаю полуфабрикаты : голубцы, долму, пельмени, котлеты (до жарки), сырники. Готовое мне не вкусно потом