Что делать, чтобы картошка в запеканке мясо-картошка была мягкой? Советы и секреты приготовления!
Девочки, запеканку мясо/картошка хочу приготовить, но картошка каждый раз твердая остаётся, вы её варите немного перед тем, как закинуть в духовку или что делаете?
🦥
Елена·
Мама дочки (3 года)
Сначала картошку ,а потом мясо
Наталья·
Мама сына (2 года), беременна (9 нед.)
Картошку в самый низ кладу, а потом всё заливаю вода+сметана+сыр+специи по вкусу
Мария·
В ожидании первенца
Сделайте запеканку как в саду: картошка в виде пюре, точно не будет твердой)
Aniska·
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
Я немного отвариваю в самом начале. Или если не отвариваю, то дольше держу в духовке.
Ирина·
Нет, просто НЕ накрываю ничем (фольгой) и всё протекается
Дарья·
Мама дочки (1 год)
Я чаще всего делаю запеканку: картофель тонко кружочками, помодоры, фарш, лук, кабачки тонко кружочками и сразу сыр. Ничем не накрываю, 180 градусов мин 50, все отлично пропекается. Овощи дают сок, в этом соку все готовится и к концу приготовления нет целого противеня воды