Салат «Норвежский роман»

💚Салат "Норвежский роман"💚🥗

Понадобится:
Укроп - 50 Грамм
Рис - 125 Грамм
Горбуша - 2 Штуки (консерва)
Лук - 1 Штука
Морковь - 1 Штука
Свежий огурец - 2-3 Штук
Листья салата - 1 Пучок
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Майонез - По вкусу
Лимон - 2 Ст. ложки

Готовим👩‍🍳
1)Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на разогретом растительном масле, посолив ее, поперчив и уменьшив огонь. Когда морковь слегка поджарится, снимите ее с огня
2) Лук нарежьте тонкими пластинками, залейте его соком половины лимона и поперчите по вкусу. Перемешайте и оставьте на несколько минут замариноваться
3)Укроп мелко порубите, а огурцы нарежьте тонкой соломкой. Смешайте огурцы и укроп, но не солите. На блюдо выложите листья салата, затем — отваренный рис, слегка посолите и смажьте майонезом
4)Сверху выложите размятую вилкой рыбу, смажьте майонезом. Сверху выложите лук, слив сок лимона. Далее выложите морковь, слив с нее масло, и смажьте майонезом.
5)Последним слоем выложите огурец с укропом. Отправьте салат в холодильник на 1 час, после чего подсолите последний слой и подавайте.

Я делала этот салат из продуктов, оставшихся после дня рождения, поэтому вместо листьев салата у меня просто какая-то зелень (что нашла,то и сгребла), а с огурцами смешена петрушка,а не укроп. И лук мы в салатах не любим, поэтому естественно его там нет,но получилось все равно очень вкусно 😋🫠

Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#постимсяпостомприятным