Девчат, кто печёт торты? Киньте в меня рецептом шоколадного ганаша пожалуйста. И когда им торт обливать? Пока горячий или теплый? Первый раз делать буду🙈
Любой ганаш должен простоять в холодильнике минимум 12 часов. Потом заново взбиваем его миксером и покрываем торт. Он очень пластичный, но не жидкий.
Посмотрю рецепт