Люля в духовке.Фарш,много лука через тёрку,перец,соль и зира .Хорошенько отбить и фарш чтоб упругие и не развалились при готовке.Вкус чистого мяса в сочетании специи зира очень вкусно, только с ней борщить нельзя.Я когда готовила на люля на природе на мангале все были в восторге и в духовке тоже вкусно было.Но на костре вообще вкусняшка.Фарш средней жирности если и немного воды и хорошенько отбить
Люля в духовке.Фарш,много лука через тёрку,перец,соль и зира .Хорошенько отбить и фарш чтоб упругие и не развалились при готовке.Вкус чистого мяса в сочетании специи зира очень вкусно, только с ней борщить нельзя.Я когда готовила на люля на природе на мангале все были в восторге и в духовке тоже вкусно было.Но на костре вообще вкусняшка.Фарш средней жирности если и немного воды и хорошенько отбить