Как приготовить икру из баклажанов быстро: простой рецепт без закатки и стерилизации, чтобы сразу есть?

Девочки, поделитесь рецептом, как приготовить икру из баклажан без закатывания под крышки и стерилизации, чтобы просто в ближайшее время кушать🤗