Фаршированные перцы: лучшие рецепты от хозяюшек - делимся опытом и секретами приготовления!

Я вчера вообще не заморачивались разрезала перцы засунула в них фарш сверху майонез и в духовку .Детям зашло

Я в фарш добавляю : отварной рис, соль, специи, помидоры пару штук кубиком, обжаренный лук с морковью и пару ложек сметаны. И обязательно добавляю воду, что бы из него нельзя было слепить котлету. ( надеюсь понятно объяснила 😁). Тогда в приготовленном перце он не будет комком.
Отдельно на сковороде обжарила лук с морковью, туда помидоры на тёрке, соль, специи, чуть сахара и пару ложек сметаны или майонеза. Воду не добавляю. Укладываю перец. И когда он тушится, выделяет много сока.

Фарш , рис , лук и морковь.. крупный перец на пополам , наполнить начинкой , залить томатной пастой с водичкой , посыпать сыром , накрыть и в духовке на 40 минут. Специи ещё добавляю в начинку соль перец, в заливку лавровый, соль и иногда паприка или куркума .. в духовке всё само готовится отлично 👍 и вкусно
Половинки также удобнее фаршировать и кушать