Как приготовить вкусное овощное рагу: секреты и лучшие овощи для идеального блюда? Делимся опытом

Мясо, чеснок лук морковь болгарский перец картошка баклажан свежий томат зелень

Сразу нарезаю все и потом по очереди кидаю.

Сначала картошка, потом лук, болгарский перец с морковкой , в конце баклажаны.

Ближе к готовности помидоры (кубиками и через терку)

Все по-разному готовят

Я сначала жарю мясо Потом добавляю лук потом капуста с морковкой болгарский перец Потом картошку с Баклажаном и в конце помидор чуть-чуть томата и воду чуть И в конце зелень

Поочередно закидываю. Сначала мясо с луком тушу и чуть томат добавляю( я всегда делаю рагу с кусочками мяса🥲), потом закидываю морковь и перец, когда они доходят по полуготовности закидываю картошку, после неё баклажаны, потом кабачки, и в самом конце помидоры

Я готовлю без мяса,сначала жарю картошку кубиками вытаскивать и жарю лук морковь и перец их тоже вытаскиваю и так каждый овощь в конце помидоры тушу и туда все закидываю солью перчу зелень медленном огне 5_10 мин

Все нужно жарить отдельно, тогда получается идеально

Посмотрите рецепт в инст у idillika, только по её рецепту получился то, что надо