Какие блюда восточной кухни любимые?

Если есть проверенный рецепт,поделитесь пожалуйста)

вот я сколько готовила как на родине свё равно не получается,иногда ради этой кухни хочу туда попасть

Баранина (и/или говядина) с косточкой 1300 г, лавровый лист 2 шт, несколько горошин душистого перца, соль, яйца 2 шт, вода (или бульон) 200 мл, мука (сколько возьмет тесто) 600 г, лук репчатый 2 шт, зелень петрушки, соль 0,5 ч. л., свежемолотый перец. Мясо вымыть. В кастрюлю положить мясо, залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь, снять пену. СоветПену нужно снимать периодически, пока варится бульон, тогда он получится прозрачным, не мутным. Варить 3-3,5 часа при слабом кипении, прикрыв крышкой, пока мясо не станет мягким и будет очень легко отделяться от кости

@muhina36 спирт к сожалению не готовим 😂

А лагман сами делаем на костре, жаренный, и с бульоном очень нравится.

А если в заведении то только в Малику ходим

а жаль ,что спирт не готовите 😅исправила

люблю Малику,Бахор еще люблю)

Чихиртма интересный рецепт)))

это куриный суп по сути, но каак обалденно они его варят, он густой такой, прям мммм

Спасибо) а тесто как подавать ?

нарезать кусками отварить,варёное выложить в большую тарелку полить бульёном,можно сверху положить мясо и лук

слюнки потекли …

@muhina36 но опять же,смотря какой плов. Мне больше нравится ферганский или праздничный плов,а кому то другие рецепты.

там праздничный)

во как) видимо вы профи в готовке плова)

Все сами готовите иди кушаете в заведениях?

ну что то геморойное типа чучвары с мужем готовили один раз за свою совместную жизнь,проще поесть в заведении. а так по другим блюдам 50 на 50 ))

Супер вообще 👍