Аллергология в Омске: поиск информации

Или вы имеете ввиду, что если у аллергика исключить из рациона молоко, сахара и глютен у него " повысится иммунитет" и он излечится?

@prokitoki и если почитать не только Жоголеву, а других современных педиатров и аллергологов, то. Они говорят, что аллергия это генетической сбой+ влияние факторов окружающей среды ( а это не только питание, это вообще все, начиная с микрофлоры в утробе матери). Люди могу жить до старости не зная, что являются носителями "поломанных" генов, идеально питаться, делать чек апы, а потом раз и стать аллергиком. Никто не может спрогнозировать когда именно и каким фактором запустится реакция. А содержать микробиоту (и не только кишечника, а в целом всех слизистых, кожного покрова в максимально здоровом и разнообразном состоянии, это в целом важная задача - не только для профилактики развития аллергии.

@prokitoki также сейчас есть масса исследований, которые показывают, что не требуется полное исключение глютена, сахаров, молочки при любых проявлениях аллергии людям у которых нет реакции именно на белки этих продуктов. Более того, в том же молоке содержатся белки разных типов, одни из которых распадаются в процессе тепловой обработки. Соответственно можно человеку нельзя только молоко в чистом виде, а выпечку, например можно.