Екатерина
iviva
Екатерина·Мама сына (1 год)

Что приготовить из кабачков с дачи? Простой рецепт вафель с пармезаном: быстро и вкусно!

post image

Если у вас залежались кабачки с дачи родственников, и вы не знаете что из них приготовить, то вот классная идея ⬇️

Ингредиенты:

•1 большой кабачок

•1 яйцо

•мука 40 г

•молоко 60 мл

•тертый пармезан 2 ст.л

•растительное масло 2 ч.л.

▪︎Кабачок очистить, вырезать середину, натереть на мелкой терке. Посолить и откинуть на дуршлаг на 30-60 мин.

▪︎Яйцо и молоко взбить вилкой, добавить пармезан и растительное масло.

▪︎Отжать кабачок, добавить к яичной смеси. Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно получиться как на оладьи.

▪︎По желанию можно добавить в тесто зелень и чеснок.

▪︎Готовить в разогретой  вафельнице около 5 минут.

У меня вышло 4 вафли.

Подать можно со сметаной или греческим йогуртом 😋

3

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также
Наталья
mironova50915
Наталья·Мама дочки (6 лет), беременна (20 нед.)

Как приготовить тесто на чебуреки?

post image

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.

Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.

В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

553127
anastasia_saranina Тоже такое делаю👍 отличное тесто! очень тонко раскатывается, не рвётся. Делала ещё 50/50 с цельнозерновой мукой, тоже
grig.yla13 А если вы их пожариье в большом количестве масла(получится, что во фритюре), у них и цвет золотистым
o_di_s_s_t Спасибо @mironova50915, за рецепт) я помню в закладки ваш пост сохраняла Вот сегодня решила сделать, впервые чебуреки
Читать все 144 комментария →