evgeniya.s
Евгения ·Мама двоих (младенец)
Чем загустить варенье для торта?
Чем можно немного загустить домашнее варенье, чтобы добавить в торт? Желатином?
Комментарии
Агар- агар , он поприятнее. Это растительный желатин
Нравится Ответить
Пектин или крахмал кукурузный. Только немного подогреть, чтобы растворился
Нравится Ответить
@rodnaia69 спасибо огромное ❤ а для чего нужно знать какое варенье? Разное варенье по-разному можно загустить, по-разному вступает в реакцию?
Нравится Ответить
@evgeniya.s, это касается пектина, если варенье слишком сладкое без кислинки, то пектин не сработает, ему кроме сахара необходима кислота, чтобы он загустился.
Нравится Ответить
Спасибо всем большое ❤