Девочки а вы замораживаете баклажаны на зиму ?! Как?
Поделитесь пожалуйста
Я замараживаю двух видов, сырые нарезаю на куски которые мне надо так и кладу в морозилку;
И второй вариант как обычно готовим же для тещиного языка , жарю потом уже замораживаю.
@kosya9990, я только дымдаму делала такими баклажанами они становились очень мягкими, но вкус был нормальный баклажанский
Мне вообще не понравилось. Не стоит.