Ольга
pinkish.drinkish
Ольга·Мама дочки (2 года)

Как приготовить свинину за 5 часов в духовке: простой рецепт с соусом барбекю

post image 1
post image 2
post image 3

Итак, мясо за 5 часов😅🤤

Звучит страшно, а по факту мясо готовится само по себе😎

Нам понадобятся:

🔅 окорок свиной 600гр

🔅 специи: 1ст.л. соли, паприка сладкая, сушеный чеснок, чёрный перец, кориандр молотый

🔅 соус барбекю

Приготовление:

1. Мясо вымыть, обсушить, натереть специями, завернуть в фольгу и оставить мариноваться пару часов в холодильнике.

2. Мясо поставить в духовку на 3 часа при 110С. Затем ещё на 2 часа при 90С.

3. Фольгу разрезать, смазать соусом и поставить в духовку ещё на 10 минут при 250С.

Мясо само расходится на волокна🤤 в следующий раз возьму кусочек свинины пожирнее, а смазывать в конце буду горчичкой🔥

06.09.2023
82

Комментарии

lyalya743
Наталья·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Очень аппетитно выглядит, я свинину не ем но тут прям захотелось 😅

06.09.2023 Нравится Ответить
pinkish.drinkish
Ольга·Мама дочки (2 года)

@natalia.krymskaya вот никогда кстати не пробовала филе бедра индейки)) оно такое же жирненькое как у курицы?) Вот куриное очень люблю, оно всегда сочное и чуть с жирком))

07.09.2023 Нравится Ответить
natalia.krymskaya
Наталья·Мама дочки (6 лет)

@pinkish.drinkish, да, похоже на курицу и говядину вместе взятые. Оч вкусно)

07.09.2023 Нравится Ответить
pinkish.drinkish
Ольга·Мама дочки (2 года)

@natalia.krymskaya ух ты, надо затестить, срасибо за рекомендацию!))

07.09.2023 Нравится Ответить