Более стабильная температура, более точно температура выставляется, разные режимы верх/низ/гриль/конвекция... Для выпечки только электро. Плита газовая, духовка электрическая
Мне нравится электрическая. Особенно для выпечки она идеальная. Всё готовится равномерно, так-как температура выставляется более точная.
Но газовая экономичнее
6 лет жили с электродуховкой, это моя любовь. Сейчас временно живём у родителей, у них газовая духовка, я практически перестала в ней готовить, ибо это такой геморрой, температуру чёткую не выставить, от этого временные рамки вообще хрен как рассчитать... ну и плюс режимов реально не хватает. Переезжам в свой дом с газом, но духовка будет 100% только электро.
Конечно электро. Там куча режимов. Сверху поджарить, снизу, конвекцию и тд. Приготовление пищи становится предсказуемым и управляемым, в отличии от газа.
Я за газ + расход по электричеству значительно меньше будет.