Девочки, добрый день! Друг привозил еще весной ляжку косули. Вчера разморозила, хотела прокрутить…
Девочки, добрый день!
Друг привозил еще весной ляжку косули.
Вчера разморозила, хотела прокрутить фарш. В интернете куча разной информации. Пишут, что нужно мясо замачивать в холодной воде. И потом еще с уксусом промывать🙄🙈
Кто знает, как правильно сделать вообще?
На вкус котлеты какие будут?
Diana·
Нужно на ночь замочить в воде, выйдет все, потом из него только котлеты вкусные как обычные получаются, а кусками жарить/варить вообще не очень
mila·
Мама четверых детей, беременна
На куски разделить и в воду да? А то у меня не разделанная то ли ляжка то ли ножка 😃 впервые сталкиваюсь с подобным мясом
Diana·
Да на куски и в холодную воду
Бота·
Мама сына (2 года), беременна (26 нед.)
Здравствуйте! Нашла ваш пост . Напишите пожалуйста как на вкус котлеты получились ? Тоже вот в интернете смотрю незнаю что делать с мясом 🤔