Вы не просили, но я обязана поделиться 😆 если любите острое и корейскую кухню, попробуйте приготовить свинину чёюк поккым 제육볶음.
Данный рецепт на 3 персоны.
Понадобиться:
Свинина 600 грамм
Репчатый лук 1-2шт
Перец стручковый 2-3шт
Лук порей 1шт
Для соуса:
Кочуджан 3 с/л
Перец красный кочукару 2 с/л
Измельченный чеснок 1с/л
Кунжутное масло 1ч/л
Сахар 2с/л
Соевый соус 2с/л
Кунжут (для украшения)
Перемешать все ингредиенты для соуса
Нарезать перец и лук где то на 1см толщиной или как вам удобней
Свинину режем тонким слоем, мешаем с соусом и кладем мариноваться в холодильник минут на 30.
Жарим парим на сковороде до полной готовности, готовое блюдо посыпать кунжутом и приятного аппетита 😋 кушать с белым вареным рисом 🍚.
Всё ингредиенты есть. На удивление даже кочуджан с кочукару, но никак не наловчусь их использовать без точного рецепта. Всё же островато для нас. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт 🌹
Я не знаю что такое кочуджан и кочукару, но слюноотделение пошло нереальное 😍🤤 Обожаю острое ,прям до мурашек)
Можно ли эти ингредиенты заменить на соус Шрирача?
За рецепт - спасибо🏵️
Спасибо большое! 🙏Обожаю корейскую кухню! В детстве было очень много друзей корейцев/кореянок и очень любила быть у них в гостях🤤, жаль что не спрашивала рецепты, сейчас бы очень пригодились мне 😔
Обязательно пишите все рецепты, которые готовите! Якутия - это отдельная страна на мой взгляд, после прочитанных множественных постов здесь очень захотелось туда поехать, не зимой конечно только 🥶
@maomaaz, обязательно делитесь рецептами)) очень хочется научиться готовить корейские блюда)) я обожаю, муж не так давно только втянулся)) ему Кукси нравится) вроде так называется