Как приготовить рассыпчатый плов?
Как приготовить рассыпчатый плов не как каша блин
Лучший комментарий
Комментарии
Я так поняла
Это дар
Оно или есть у тебя или у тебя есть каша..
А рис на гарнир нужно в небольшом кол-ве разогретого масла просушить рис на чуть более среднем огне о залить подсоленным кипятком и на самом маленьком огне под крышкой пропарить.можно перемешать через мин 5
Засыпаешь рис,по краю заливаешь подсоленную воду и как казанок начнет кипеть ставишь на медленный огонь и плотно закрываешь крышкой.ближе к концу перемешать.и там уже видно будет сколько нужно оставить до полного приготовления
Если литр воды чуть меньше риса Сначала на большом огне варю мин 5 потом на медленном огне варю когда вода почти испоряется перемешиваю
Са наоборот сухой рассыпчатый нисло и, хотелось мягкий хотя бы 😂😅
Ханский рис хороший
И не помешивать пока не испарится вода, а после того как испарится помешиваю 2 раза
По меньше масла, 1/1 воды, до кипения на большом огне, как начинает кипеть сразу плотно закрываем крышку, убавляем огонь не на самый маленький, чуть меньше среднего так скажем. От этого тоже многое зависит.
Из басмати риса получается такой, только надо воду больше заливать чем обычно
Я испробовала все способы, что мне советуют. Но у меня все равно не рассыпчатый.
Мама 2 готовит также как и я, у нее рассыпчатый 😂😂
1 к 1 но воды на 200 мл больше