Девочки, посоветуете растительное масло для жарки 🙏 какое не беру, когда жарю, то на кухне аж дым 😵 💫
Александра·
Я пользуюсь мг, Рикко , слобода , норм , может сковородки плохие ?
Александра··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Не знаю ☹️
Наталья·
Мама двоих (7 лет, 11 лет)
Мне кажется, они все одинаковые :)
А моя мама только Олейна пользуется - говорит, именно для жарки лучше всего!
Эльвира·
Мама сына (1 год)
Жарьте не на подсолнечном
Александра··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
спасибо! Буду пробовать
Нэлля health -коуч··
я жарю блины без масла 🙈
Александра··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
просто раньше все всё жарили на подсолнечном спокойно, а сейчас у меня на кухне будто пожар каждый раз 😬
Ольга ·
Беру оливковое для жарки. И почти не жарю😁 ну и вытяжка
Александра··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Любое оливковое? Или оно есть специально для жарки? Вытяжка не справляется 🙈
Ольга ··
ну да, рафинированное. На кокосом еще иногда жарю. Или гхи
svetlanatarasova·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
На оливковом рафинированное жарю. От подсолнечного у мужа изжога
Нэлля health -коуч·
Гхи или авокадо или кокосовое. Может вы раскаляете сковородку сильно? Есть оливковое Борхес для жарки специальное.
Екатерина·
Изучите вопрос про точку дымления масел. Чем выше значение - тем бОльшая температура нужна для дымления.
У меня при жарке блинов часто вначале начинает дымить, когда раскаляю сильно сковороду.
Если не раскаляю - не дымит рафинированное
Александра··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Спасибо, может дело как раз в этом.
Ксю·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Слобода. Горит только в том случае, когда сковорода раскалена до предела. Если температурный режим в норме, то дыма не будет.
Юленька·
Мама сына (2 года)
Жарить на масле гхи страюсь.
Елена·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Перешла на ГХИ