Как приготовить мягкую говядину в плове?
Девочки не кидайте тапками пожалуйста, я не очень хорошо готовлю именно говядину(мало опыта)
Дано: плов, впринципе вкусный, но говядина- очень жесткая получилась🥺
Как думаете, может выловить все мясо и отдельно дотушить? 😁
Наташа·
Мама сына (1 год)
Почему нет?😃
Алина··
В ожидании первенца
Не знаю, это как будто странно немного😁
Nadin·
Плов с говядиной вроде не делают. Баранина, свинина, курица. Попробуйте отдельно потушить)
Аделя Шарафутдинова··
Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
Всю жизнь с говядиной готовим, впервые слышу 🤣
Mama3x··
Как это не делают? После баранины, на 2 месте с говядиной как раз и делают, но точно не со свининой
Анна··
Мама дочки-младенца
Еще как делают с говядиной плов,особенное татары его делают только с говядиной.Раньше только из курицы ела плов, а когда попробовала из говядины понравился больше.
Эля·
Я с говядиной тоже не очень дружу, муж зато великолепно делает. Сначала хорошенько на большом огне запечатывает до корочки мясо, потом лук морковь и долго тушит зирвак. Говядина получается нежнейшая.
Эля··
А чтобы блюдо спасти, почему бы и не потушить отдельно 😃Мы никому не расскажем )))
Алина··
В ожидании первенца
Блин неделю назад просто тушила мясо, вышло идеально, до этого тушила, видимо очень долго, какое то слишком уж мягкое получилось, сегодня вот жесткое🤭
✨✨✨·
В общем
У меня была такая же ситуация
Я так и сделала 🤣
Но второй раз не делала, на второй день все стало прекрасно само по себе, когда разогревали
Алина··
В ожидании первенца
Ладно) пошла тушить😁
Валерия·
Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
Просто а следующий раз, нужно часа 1,5-2 варить ее с овощами, потом только рис закидывать ) долго она готовится)))
Diana··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Неее это много вы что))) главное закинуть мясо в кипящее масло, как выше сказали запечатать до корочки главное !сначала с луком мин 5,потом с морковью мин 7- 10, водички потом минут 10-12, после рис водой залить ..и на медленный огонь.. еще от качества мясо зависит , старое или молодое..🥺раньше всегда жесткое получалось у меня, но думаю я не в раскаленное масло кидала,спешила всегда🤭😬😂
Валерия··
Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
не знаю, я всегда делаю как вы написали, но выходит мягкое, если долго его варить 🤷🏼♀️
Diana··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
вот вчера варила , все как то быстро и вкусно, мягко) зависит еще как и сказала от качества мяса!!
Aнастасия·
У меня тоже обычно говядина жесткая выходит , недавно попробовала готовить в мультиварке , такое нежное мясо вышло , вообще класс