Привет моя 10я неделя беременности 🥰🤰🏽
Уже чуть меньше стало мутить 🤏 Но обнять толчок рано утром при чистке Зубов или в конце дня - неизменное удовольствие 😖 Что такое токсикоз я прочувствовала достаточно красочно. Я начала есть 🥹😅💪🏽 В начале было за полноценные сутки: один бутер с сыром или просто ничего.. спазмы и рвало даже с пустым желудком и просто водой. На данный момент мое любимое: арбуз, дыня, кукуруза, запеканка/сырники, пирожки с капустой и крекеры, самая обычная отварная картошка 🤤🤤 и конечно конфетки сладенькие (отвлекают от тошноты).. обожаю несквик который «ушел» от нас, но муж раздобыл 😂🫶🏽 Тут я конечно перечислила свое недельное.. если не двух недельное меню, но кажется состояние вечного похмелья или нескончаемого отравления отпускает потихоньку 🤞🏽🤞🏽(для себя, для своих воспоминаний)
@darusija это я поняла, просто уточнила какой именно творог. Кто-то зерновой берет и перетирает. Я вот разный беру в этих пачках, но конечно есть те, из которых не особо получаются
— Творог ( лучше покупать в пакетах, а не в брекетах), т.к у них более нежная и мягкая консистенция. Из одной пачки творога обычно получается 3 стандартных сырника.
— 2 столовые ложки муки ( на 1 пакет творога).
— 1 Столовая ложка сахара.
— Кусочек сливочного масла.
— 1 Яичный желток.
Тщательно перемешиваем. Консистенция должна получиться умеренно густой. Сырники должны быть плотными и не разваливаться в руках. ( Если разваливаются добавляйте больше муки).
Натираем ладони мукой и начинаем катать шарики ( примерно 1 минуту), чтобы шарики получились ровными и без трещин.
Далее: Магия 🪄 На деревянную доску сыпем муку ( кладём шарик) Берём стакан/кружку, накрываем шарик и начинаем активно катать его внутри. Таким образом получается просто идеальная форма 😻 ( можно даже слегка примять сверху).
Ещё раз посыпаем готовые шарики мукой со всех сторон.
( Они должны легко отлипать от рук).
Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень обильно поливем маслом ( это будет обеспечивать сырникам идеальную корочку ). Выкладываем сырники. Закрываем духовку.
Через 10 -12 минут с одной стороны начинает образовываться корочка. Переворачиваем сырники на другую сторону ещё на 10 минут. Затем ставим духовку на 50 градусов и даём потомиться сырникам ещё 5 минут. ( Так они на 100% пропекаются внутри и становятся пышными).
Сырники как в лучших ресторанах " Мишлен" готовы😌🔥
Я могу идеальные сделать на сковороде, а в духовке не получаются