kot111
Кот 🐈⬛ ·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Как приготовить томатную пасту?
Девочки , кто-то готовил сам томатную пасту?
Подскажите пожалуйста рецепт
Комментарии
@karina.rar, Катерина Шихова
Там на аватарке кот с тортом
Нравится Ответить
Я делала томатный сок, а жмых как раз через сито перетирала в пасту и уваривала
Нравится Ответить
Я не представляю, как в домашних условиях перебить помидоры в гладкую пасту. У меня бабушка всегда делает, использует её потом как заправку в супы, в рагу. Но она не как из магазина получается. В суп в принципе без разницы.
Но может есть какие-то супер-современные комбайны, которые идеально перебивают, я не знаю.
Нравится Ответить
@kot111, ну вот даже так она всё равно не идеально гладкая, как кетчуп
Нравится Ответить
Послушаю. Тоже посещала мысль самой попробовать приготовить.
Нравится Ответить
Томаты, лук, яблоко, уксус, специи)
Варю 1,5 часа. Затем погружным блендером все и через сито (чтобы мало ли семечки и шкурки от томата остались)
Ооочень вкусно и консистенция один в один