Как приготовить запеченную скумбрию с овощами: простой рецепт с луком, морковью и перцем! Готовим в духовке

Скумбрия запеченная под овощами😋

Вам понадобиться:

-скумбрия 1-2 шт

-лук 2 шт

-морковь 2 шт

-перец сладкий шт

-помидоры 1-2 шт

Для начала разделяем скумбрию пополам, убираем все кости и добавляем специи по вкусу.

Дальше измельчаем овощи (лук, морковь,перец) удобным для вас способом и немного тушим на сковороде

Дальше выкладываем тушеные овощи и сверху нарезаные помидоры

В духовку при 180* примерно на 30 мин😇

Подойдет любой гарнир

Приятного аппетита🥰