Как приготовить толстые блины?
Девочки - хозяюшки, кто готовит толстые блины как в пышке, научите меня, пожалуйста ☺️ Типа как на фото там есть, так мне нравятся, а печь умею только тонкие 🙈
Лучший комментарий
Комментарии
Итак, подводим итоги:
Сделала по рецепту, тесто поднялось, всё норм. Начала печь, некрупными оладьями. Первые из них получились как надо, пористые, толстенькие. Но попробовали на вкус и стало понятно, что я не добавила соль. Прям не знаю, то ли её нет в рецепте, то ли я не увидела, в общем не положила. И, конечно, я решила её добавить. И, конечно, насыпала прям так. Ну чё т не догадалась в воде растворить. Ну и перемешала всё. И дальше наверное надо было подождать пока опять поднимется тесто, но я уже ничего не ждала, пекла так. По вкусу получились суперские, но вот такой пористости уже не было.
Никто не жалуется, если что, едят со сгущенкой и облизываются😁
Щепотку соли можно добавить,я просто не добавляю,не люблю,от соли тесто становится не такое воздушное(это мое личное наблюдение),даже на пиццу не добавляю соль)
@miledydi да, без соли прям возлушное было👍, но я добавила для вкуса.
Девочки, кто тоже хотели рецепт, он теперь есть в комментах. Планирую сегодня опробовать😀
Я все таки разузнаю в Пышке с пшенкой рецепт 😂
О, спасибо🤗! А я как раз потолще хочу, сегодня попробую приготовить😃❤️
У мужа мама покупает дрожжевое тесто, разводит его тёплым молоком и печёт такие блины, очень вкусно получается)) но сама я так делать не пробовала
Надо попробовать может так. Это хоть не заморочно. Спасибо 😁❤️
Тоже люблю их. Если узнаете рецепт, дайте знать 😊
Знаю только, что на дрожжах они, в пышке в составе круп не видела. Просто дело в пропорциях, на мой взгляд, ну и в дрожжах.
Наберите табикмэк рецепт в инете есть думаю. Я готовила по маминому рецепту пару раз, но там реально заморочено, надо ждать опару, тесто пока поднимется потом домесить стоит доложить и снова постояли чтоб и пройдет пол дня либо совсем рано встать поставить надо . Долго, я люблю замешал и готовишь . Но мамины рецепты это все на глаз примерно так
@yanatalisheva о, это они так называются? Спасибо, посмотрю. Я б и заморочилась наверное, если б точно проверенный рецепт был
С манкой у меня так не встают( получились только на покупном тесте из пышки😁
Я решила что еще не тот возраст готовить толстые блины и пироги😂
@yanatalisheva а, вот в чем дело! Хотя... У меня то уже почти тот возраст 🙈
Я готовлю дрожжевые толстые блины, в хлебопечке тесто ставлю
У меня нету хлебопечки... Наверное же как то можно без неё 🤷
Я один раз приготовила по рецепту из интернета, такая шняга получилась. Поэтому тоже послушаю 😅
Вооот, такая же история. Сааавсем не то получилось
Ой я тоже их обожаю, смотрела рецепт, но что то замороченно так 🥲 и манка и пшенку варить
@yanatalisheva, я недавно заказывала, у нас еще и не продают их просто, только под заказ. Думаю еще заказать и разузнать 😂
Тут обычно есть. На комсомольской около Семьи. И стоят вроде 25 рублей за небольшой, но мне на 6 человек хоть 12 штук надо купить, и как то выхтдит дороговато для меня
@yanatalisheva, дааа, они еще и по весу 🫠
Итак, подводим итоги:
Сделала по рецепту, тесто поднялось, всё норм. Начала печь, некрупными оладьями. Первые из них получились как надо, пористые, толстенькие. Но попробовали на вкус и стало понятно, что я не добавила соль. Прям не знаю, то ли её нет в рецепте, то ли я не увидела, в общем не положила. И, конечно, я решила её добавить. И, конечно, насыпала прям так. Ну чё т не догадалась в воде растворить. Ну и перемешала всё. И дальше наверное надо было подождать пока опять поднимется тесто, но я уже ничего не ждала, пекла так. По вкусу получились суперские, но вот такой пористости уже не было.
Никто не жалуется, если что, едят со сгущенкой и облизываются😁