Делаете ли вы заготовки для быстрого приготовления супов и котлет? Делимся опытом и рецептами!

Послушаю)

Да,свёклу, морковь ,зелень натираю/режу и в морозилку .котлеты замораживаю,фрикадельки для супа,ёжики .

Делаю зажарку на зиму на суп, лук, морковь, перец, или на борщ лук, морковь, перец, свекла. Тушу в скорвороде, остужаю, замораживаю порционно. На зиму хватает, варишь бульон, достаешь зажарку, бросаешь, картошку, лапшу там или что то и суп готов. Мне это упрощает варку супа очень. Да и в гуляш можно тоже положить

Голубцы свекровь нам делает и пельмени)

Делаю пельмени, котлеты, перцы фаршированные. Когда варю борщ всегда делаю много зажарки помидор, свекла, лук(потом часть остужаю и морожу) чтобы в следующий раз доставать из морозилки. Обычно я это не целенаправленно делаю, а когда время есть я просто готовлю сразу с запасом и часть в морозилку. Например блины на выходном, могу сразу стопку нажарить, часть поесть, а часть скрутить с сыром и ветчиной или творогом и в морозилку. Без фанатизма, но намного облегчает себе жизнь)

Зелень да тоже обязательно))) сыр еще могу натереть добавляю потом сверху или на пиццу или на отбивные, омлет…по осени вообще классно овощи нарезать (если еще есть комбаин 👍) и по пакетам в морозилку.

Я овощи делаю на зиму

Кабачок кубиками

Перец

Помидоры для супов и второе

Морковь и свёкла натираю

Всем спасибо за ответы❤️🌞