Девочки, почему середина сметанника не пропекается? Делаю все по рецепту. Сметана киргизстанская 20%.
А Вы уверенны что не пропеклось? Он же должен быть чуть густой, такой типа желеобразный и потом класть на ночь в холодильник чтобы застыл и на утро как чизкейк
Наоборот, пекла на медленном, чтобы пропеклось. До этого такой же фейл был.
Надо чуть 🤏 тоньше делать, немаловажна духовка, попробуйте готовить в более широкой форме