В миске с мукой сделать углубление,добавить соль,дрожжи,сахар и влить 100 мл теплой воды, оставить на 5/10 мин.Как опара подойдёт влить тёплое молоко и замесить мягкое приятное на ощупь тесто.Прикрыть крышкой и оставить в теплом месте для подьема.
Шар раскатать или растянуть руками,пока не получится круг.Выложить на тесто соус у меня соус такой (томат,майонез,орегано,базилик-перемешать и всё) выложить фарш,грибочки,помидоры,оливки,щедро посыпать сыром и отправить выпекать в разогретую при 220/230С духовку на 5/7 минут.Ориентируйтесь на свою духовку.
Мука - 500 гр
Соль - 1 ст.л
Дрожжи - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Вода - 100 мл ( для опары,теплая )
Молоко - 200 мл ( теплое )
Сыр Моцарелла - 200 гр
В миске с мукой сделать углубление,добавить соль,дрожжи,сахар и влить 100 мл теплой воды, оставить на 5/10 мин.Как опара подойдёт влить тёплое молоко и замесить мягкое приятное на ощупь тесто.Прикрыть крышкой и оставить в теплом месте для подьема.
Шар раскатать или растянуть руками,пока не получится круг.Выложить на тесто соус у меня соус такой (томат,майонез,орегано,базилик-перемешать и всё) выложить фарш,грибочки,помидоры,оливки,щедро посыпать сыром и отправить выпекать в разогретую при 220/230С духовку на 5/7 минут.Ориентируйтесь на свою духовку.