Анализы на аллергены: молочные продукты, колбаса и аллергия. Разъяснения для аллергиков!

Девочки кто разбирается в анализах на аллергены подскажите пожалуйста 🙏с котом собакой все понятно . Объясните что с молочкой, вообще ничего нельзя? А там колбаса и т д? Кто знает подскажи пожалуйста 🙏