Тесто для чуду с творогом всегда жёсткое: как сделать мягким?
Девочки как вы делаете тесто для чуду с творогом, у меня всегда жесткое получается и из за этого чудушки бывают твердын хрустящие🥲 а они же вроде мягкие должны быть? Подруга мне говорила что можно сделать тесто из кефира и будет мягкое оно
sahara·
Мама дочки-младенца
Мука, соль,сода,кефир- замесить мягкое тесто , оставить несколько минут
🌚🌝🌗·
Мама дочки (5 лет)
Если на воде готовлю, то добавляю масло подсолнечное, тогда чуду не получаются твердыми
di di·
Мама сына (1 год), беременна (6 нед.)
@salsabil_, @tinatun, а в начинку что добавляете? Лук обжаренный на сливочном масле и обычный зелёный лук, специи
Амина)·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Главное чтоб тесто было мягким. Или на кефире с содой делаю или на воде но чуть масло
mama 6·
Мама четверых детей
Делаю на воде и нормально получается
lili·
1 л кефира, 2 ч ложки соли и 1 ч ложка соды
Kh·
Мама двоих (младенец)
Делаю на теплой или горячей воде и мягкое тесто получается немного 🤏 соды тоже можно добавить
🥰🥰🥰·
По-разному делаю. Вода или кефир, подсолнечное масло, соль, мука. Или делаю на кефире, с добавлением соды, и чуть подсолнечного масла. Сначала даю им протушиться - в казан с толстым дном складываю чудушки, пока готовлю, а перед подачей смазываю обильно топленым или сливочным маслом
🥰🥰🥰··
На кефире и соде не люблю делать чуду, толстыми получаются у меня
Просто Мама·
Мама троих детей
Мука ,соль ,тёплая вода ,и замешивать ооооочень мягкое тесто ,получаются ооооочень тонкие и мягкие чуду 🤤🤤
di di·
Мама сына (1 год), беременна (6 нед.)
Блин девочки спасибо всем за ответы, вчера очень вкусные чуду получились и тесто мягкое (постоянно твердое получалось и чудушки были как сухари) 😋 я просто пресное тесто замесила теплой слегла горячей водой и маслом немного подсолнечным