По мне, чем проще «маринад», тем вкуснее. Соль, травки любые сухие и в духовку. Если вкусовые рецепторы развращены разными глутаматами и тп, то соевый соус, мёд и горчица

Лимон

Либо соль лимон лук

Либо просто соль и соевый соус

Оливыч, лимонный сок, перец, соль. Самое любимое. Сверху делаю соус. 1.Сыр,мазик, огурец соленый, чеснок(чуть-чуть).

2. Сливки(молоко) разогреть, добавить голубой сыр, чуть перца черного, мед. - это конечно топчик

Соевый, горчица, мед. И в духовку на 20 мин