Как сделать беляш мягким: секреты приготовления теста и начинки, чтобы беляши получились сочными и вкусными?
Подскажите тесто для бэлеша? У меня всегда жесткое получаетсч, а хочется чтоб мягенькое было.
Подскажите тесто для бэлеша? У меня всегда жесткое получаетсч, а хочется чтоб мягенькое было.
Гульнар·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
1 большая пачка Сметаны, соль. Сода, 1яйцо, мука. Я так делаю. И бэлеш и треугольники . Зависит от размера уж, могу побольше сметаны положить
Гульнар··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Ещё лайфхак если газовая духовка - сначала на 200 гр, минут 40, чтобы закипело, потом уменьшаю до 180 и покрываю фольгой, так мягкое тесто будет, не сохнет
🤗··
Мама дочки (6 лет)
спасибо, так и делаю)))