Девочки, поделитесь , как вы добиваетесь хрустящих баклажанов для салата??? Все делаю по рецепту: крахмал (может надо…
Девочки, поделитесь , как вы добиваетесь хрустящих баклажанов для салата??? Все делаю по рецепту: крахмал (может надо конкретный какой-то, кукурузный или картофельный лучше?), кипящее масло. Они вкусные. Но не хрустят!!! Салат божественный, а баклажаны не правильные получаются. Здесь был пост про это, не могу найти.
Юля Гладких·
Мама сына (5 лет)
Кукурузный крахмал
И дать баклажанам подышать (через минуты 2 обжарки вытащить, немного подержать в сите, потом снова на скороводку)
Ирина·
Мама сына (4 года)
Спасибо!
Ирина·
Мама сына (4 года)
Буду снова пробовать завтра
Дина·
Мама сына (2 года)
Так, что за рецепт?! 😀 хрустящий баклажан🤤
Ирина·
Мама сына (4 года)
Салат (беру Фриллис), хорошие помидоры, кинза, семечки и/или кунжут, сливочный сыр (типа Филадельфии), кисло -сладкий соус. И тот самый хрустящий баклажан
Ирина·
Мама сына (4 года)
Мне показалось, что этот идеально подходит
Юля Гладких··
Мама сына (5 лет)
А я использую Heinz)
Ирина··
Мама сына (4 года)
да, тоже отличный.