Дівчата, хто робить солодкі огірки на зиму? Поділіться перевіреним рецептом консервації!

Question

Дівчата,хто робить консервацію, поділіться солодкими огірками на зиму перевіреним рецептом

BabaYaga · Answer

На 1л банку :
1,5чайн.л. соли
1,5 стол.л. сахара
1,5  стол.л. уксуса.
Сначала напихиваю  тесно огурцы в стерилизованную банку, заливаю кипятком до верху, оставляю на 30 минут.Сливаю рассол и кипячу без ничего а пока добавляю все высше написаные ингредиенты. Заливаю закипевшим 2й раз кипятком и закатываю.Закрываю их лет 5 точно, рецепт супер.Очень вкусные выходят.Сахар, соль и уксус расстворяются и все ок.Из зелени кладу : укроп, хрен, перец горошком 2 шт, душистый перец 2шт., смородина, вишня, орех, дуб(добавляют крепости и хруста)👍

Анна · Answer

Дякую,спробую.Бо моя мати давно закривала,то там багато уксусу було.А я за всі роки так і не знайшла ідеального улюбленого рецепту

BabaYaga · Answer

@fazo4ka чеснок ещё забыла.В каждую баночку по 2 зубка.
Огурчики действительно  очень вкусные выходят.А на 3х литровую банку я бросаю по 4 ложки всего(4 ч.л соли, 4 ст.л.сахара и 4 ст.л.уксуса), так как мне кажется что перебор по уксусу выходит

Jussi · Answer

На сайте торчин

Анна · Answer

По їх рецептам вже назакривала 😊, хотілось ще солодкиз з мінімум укусу,без чілі і гірчиці,що діти могли пару шт з'їсти.

Jussi · Answer

@fazo4ka там не только с Чили)
Без уксуса ещё не слышала . Чем он вам не угодил ?

Дівчата, хто робить солодкі огірки на зиму? Поділіться перевіреним рецептом консервації!

Лучший комментарий

Комментарии