Тот самый кекс по ГОСТу 🤤

• Мука просеянная 250 гр;
• Сливочное масло (комнатной температуры) 170 гр;
• Сахар 170 гр;
• Яйцо 3 шт;
• Ванилин 1 ч.л;
• Разрыхлитель 0,5 ч.л;
• Соль 0,5 ч.л;
• Изюм 180-190 гр.

•Соединяем яйца+соль - взбили.
•Добавили масло+сахар+ванилин - взбили.
•Соединили муку+разрыхлитель - добавили в тесто.
•Изюм замочили в воде на 20 минут, воду слили и в тесто. Замешали.

Форму смазать маслом и выложить равномерно тесто. Запекаем в разогретой до t170 духовке 🔥 1,5 часа. Если верхушка «подгорает» нужно накрыть фольгой и сделать дырочки.

Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся ♥️

#выпечкаотюли