А давайте все дружно поделимся друг с другом рецептами из кабачков?😂
Я готовлю оладьи, иногда вафли, просто жарю в кляре, вчера сварила варенье и на завтрак приготовила хз как назвать по типу овсяноблина с начинкой, только кабачкоблин, с грибами и сыром))
На примете ещё рулет с творожным сыром и помидорками.
Какие написать?)
Я люблю просто в духовке кабачок кружочками, присаливаю, смазываю майонезом силиконовой кисточкой, сверху лук мелко и помидор, можно мелкими кусочками или кругляшом, поперчить можно и в духовке запечь. Потом за 5 минут до готовности сверху сыр.
Не выращивать монстров, снимать в молочной состоянии, они тогда в любом виде очень вкусные и избытка не. Этот рецепт попробовала в этом году, рекомендую 😁
Запеканка.
Куриная грудка 1 шт.
(примерно 100 гр.)
Брокколи 150 гр.
Кабачок 70 гр.
Цветная капуста 150 гр.
Сыр 30 гр. (Российский,
например)
Яйца 2 шт.
Зелень по вкусу.
Соль/перец по вкусу. @valentinanovikova1611
@valentinanovikova1611 пицца.
Кабачок 1 большой или 2 маленьких
Натереть на тёрке, отжать сок. Добавить яйцо, немного муки рисовой, примерно 3-4 ст ложки . Специи. Обжарить как блин на сковороде с одной стороны, перевернуть и начинку по желанию какую хотите делаете)
Обжариваем отдельно на сковороде и складываем в жаровню:
- кабачки (кубиками)
- капусту (шинкуем)
- морковь (трём) + лук (кубиками)
- перец болгарский (небольшой соломкой) + помидоры (кубиками)
Перемешиваем всё, тушим минут 10-15.
Несколько яиц (в зависимости от объема рагу) смешиваем с парой зубков давленого чеснока и зеленью (укроп, петрушка) и заливаем рагу. 5-10 минут на медленном огне - убираем с него и накрываем крышкой. Минут через 30-40 можно наслаждаться 😋
Очень люблю, тоже что-то типо рагу, смешать можно хоть только одни овощи, или можно с мясом. Беру например кабачок помидоры лук морковь, всё обжвриваю, потом добавляю немного воды, тушу и разбиваю туда несколько яиц, всё мешаю до готовности. Очног вкусно 😋
ссылка моя любимая паста. Правда я не веганскую делаю,а с курочкой,обжаренной вместе с чесноком. Но вот это сочетание карамелизованных овощей и имбиря😍 Меда кладу меньше
Паста с кабачком и креветками
Макароны варим
Креветки чеснок и соломкой кабачок жарим , все смешиваем и сливками заливаем, соль перец по вкусу
Нам понравилось !)
Делала кабачковую запеканку 🤤с фаршем. Ещё люблю нарезаешь кружочки (ну можно заморочиться сделать стаканчики/лодочки) туда фарш, сверху помидор, майонез сыр. Ну и просто подсолила и на гриль.
Сегодня приготовила, супер: 2 кабачка, 2моркови, 2 яйца, 3-4ст.л муки, чеснок 2-3зуб, укроп. Морковь и кабачки почистить, вынуть семечки, натереть на крупной тёрке. Все положить в душлаг и посолить, оставить на 6 мин. Чеснок на тёрке мелкой. Отжать как следует кабачок с морковкой, чтоб не было сока, добавить чеснок, 2 яйца, укроп, муку и попробовать на соль. Разогреть масло на сковороде, обжарить по 2-3 мин с каждой стороны. Подавать со сметаной.
Пальчики оближешь😉😉😉😉
На кружочках из кабачка, фарш и сверху соус какой нибудь сметанный и в духовке запечь; потом еще тушу курицу кубиками и кабачок (для мужа и дочки картошку еще кубиками добавляю)-что то похожее на рагу. Просто на гриле еще люблю. Кабачковая икра еще)
@fergonza помидор , кабачок кубиками, морковь на тёрке, лук, можно специи, можно немного сметаны добавить. Потушить с водичкой до готовности, потом измельчить блендером насадкой)
Тесто брала как на оладьи, всё на глаз: Тру на мелкой тёрке кабачок, отжимаю, добавляю два яйца, соль и муку до консистенции сметаны. Зелень иногда.
Выложила половину на маленькую сковородку, распределила ровно. Когда поджарилось, накрываю крышкой, перворачиваю, потом накрываю тарелкой, переворачиваю, потом накрываю сковородкой, переворачиваю. Когда немного поджарится со второй стороны, выкладываю на одну половину начинку, накрываю второй. Ещё минутку на сковороде и готово)
Купить/взять
Положить в холодильник
Выкинуть