Как сделать масло гхи в домашних условиях? Пошаговый рецепт и выбор сливочного масла

Question

Здравствуйте. Как делать масло гхи ? Есть рецепты ? 
Какое масло нужно плкупать, чтоб потом расстопить ?
Подскажите пожалуйста

Найля · Answer

@croissantt спасибо

Croissant · Answer

Я делаю, но не скажу что это прям гхи, топленое больше) в кастрюлю с толстым дном закидываю сливочное масло, ставлю на тихий огонь. Варю до момента, пока масло не станет прозрачным, все время убираю белую пенку и все лишнее

Найля · Answer

А сколько по времени варить ?

Croissant · Answer

@bakhargul2, не помню, давно не варила( но вы сами поймете, масло перестанет выделять пенку и будет чистое-чистое, красивое

Как сделать масло гхи в домашних условиях? Пошаговый рецепт и выбор сливочного масла

Лучший комментарий

Комментарии