Рецепты на новоселье

Я нас либо уха варится и рыба тогда на мангале, либо шашлык жарим ну к нему аджап-сандал, овощи разные свежие, рулет на решетке с зеленью и сыром🔥и что-то сладкое конечно к чаю)в такую жару мы не делаем салаты майонезные🤷‍♀️но это у нас никто не ест,их нам зимой хватает😄

Готовлю на каждый праздник курник , фаршированные помидоры,салат с креветками и моцареллой ,печеночный торт ,курицу с ананасами , обязательно делаю канапе разные очень удобно и красиво

Если есть гриль , прям рекомендую , но можно и на сухой сковороде попробовать .
Перец красный пополам , под пресс в гриль , он становится мягким , режем квадратиками после.заправка паприка с дымком , масло растительное , соль и чеснок . Добавляем сыр Фета/брынзу . Люди кайфуют )))
Рулетики из баклажан с творогом, чесноком , укроп .

Я люблю делать шампиньоны фаршированные) ножку срезать, из шляпки внутренности ложкой достать, измельчить, соединить с мелко порезанным луком и куриным фаршем, всё сложить в шляпки. Выложить в форму для выпечки, на дно немного масла и чуть воды, грибы посыпать сыром и до готовности запекать)

Замена крабовому (супругу тут 2 раза по ведру делала на мероприятие, мужики в восторге были): крабовые палочки, помидоры без сердцевины, болгарский перец сладкий (приблизительно в равных долях, резать соломкой), сыр твердый (на тёрке), майонез и чеснок. Можно добавить креветки.