Есть тут любители лагмана? Ловите рецепт сяй с джандо для лагмана. Это просто шедевр 🤤 прям как в кафешках вкус. Можно…

Я все еще записываю рецепты в мамину книжку 😁

@salamandra-bla-bla, всё, поняла. Рахмет.

@mmscosmic перец режете кусочками, как вам нравиться. Можно и длинными брусками, можно крупными. Через блендер, только помидоры, ну и чеснок можно если не очень любите.

@salamandra-bla-bla, перец и тд тоже через блендер? Или кусочками))) я просто не ела лечо, не знаю как выглядит))

@salamandra-bla-bla, попробую обязательно.

@mmscosmic первоначально, когда вы все помыли, почистили, порезали...вы кипятите томатный сок или блендеренные помидоры, туда закидываете перец и травы, варите, . Кипятите , соль, сахар, масло во время варки и мешаете, в конце когда выключите- ложку уксуса. Чеснока в рецепте нет, но мы ложим.

@mmscosmic 1 стакан масла подсолнечного, закипятить , 20 мин кипеть должен, после кипячения, 1 чайную ложку уксуса(у нас 70%) и разлить по банкам.

@salamandra-bla-bla, 2 литра томата через блендер кипятить 20мин.

3 кг красного неочищенного перца.

Укроп, петрушка 1 ст л

Соль 3 ст л

Сахар 1 стакан

Дальше не поняла что написано. До момента «кипятить 20 мин. 1 ч л уксуса влить и раскладывать по банкам.

@salamandra-bla-bla спасибо большое 😍👍

@saya77 томатный сок не используем, делаем сами из помидоры- через блендер.

@saya77 Верхний. мы бывает, чуть больше соли и сахара ложим и масла меньше, пробуем в процессе😅

@salamandra-bla-bla дайте пожалуйста рецепт лечо🤤

У меня так записан рецепт лечо🤣🤣🤣, в смысле сфотан из книжки свекрови

😃😃😃

@asselzhan, какая красивая книжка. Надо купить

@daffodill, вот от этого издателя

@daffodill, это было давно уже, в книжном где то брала

@asselzhan, уау! Интересно где можно купить?

@daffodill, записная книжка для рецептов

@asselzhan, что за книжка?😍

Рецепт плюс минус схож.

Всегда на глаз наливаю подсолнечное масло. Не знаю даже сколько мл.

Не знаю даже 😅 никогда не готовила по 5 кг. Я всегда в разы уменьшаю ингредиенты. В 5-6 раз уменьшила помидоры и тд, вышло 1 литр наверное. По чуть-чуть делаю, не люблю возиться с ингредиентами по 5 кг 😃

По рецепту моей мамы 9 литров

Во благо 💐

@mama.stiflera как раз последняя банка с того года 😃

@mama.stiflera, надо побольше сделать :)) удачный рецепт.

@mmscosmic 😃👍

@daffodill, это было давно уже, в книжном где то брала

@daffodill, вот от этого издателя

@asselzhan, какая красивая книжка. Надо купить

Угу.

Жарите помидоры хорошенько. Чтобы жидкость вся ушла.

@mmscosmic вот-вот. От такого большого количества у меня стресс начинается😃😃😃

@moonlight18, я тоже , такие масштабы в закрутках не для меня 🤣

@mafdddd, сегодня сделала по 1 кг:) по 5 кг слишком много для меня)

🙂🙂🙂

Тоже 🥹

@risma, кстати не было фасоли внутри стручка 😅

@daisy29, это стручковая фасоль, стрелки типа, разновидность такая

@risma по идее это и есть стручковая фасоль. Может немного отличается сорт

👌🏻👌🏻👌🏻

@mmscosmic перец режете кусочками, как вам нравиться. Можно и длинными брусками, можно крупными. Через блендер, только помидоры, ну и чеснок можно если не очень любите.

@salamandra-bla-bla, всё, поняла. Рахмет.

Я все еще записываю рецепты в мамину книжку 😁

Угу.

Добавила:)

Забыла оказывается именно фото рецепта добавить))