Хочу доче на 1 сентября тортик испечь) простой но вкусный)
По Энди шефу знаю, несколько его тортов делала, но хочется новенького) и еще делала черепаху(ее на др доче делать буду, в октябре).
Вообщем поделитесь вашими фирменными рецептами тортов)🎂
Самый вкусный, который я когда-либо делала - морковный от Энди Шефа)) и фисташковый чиз его
да) только я с декором не изъёбывалась) и еще карамель домашнюю добавляла в середину и сверху)) ну и везде сахара меньше добавляла!
Я люблю просто классический бисквит+крем чиз. Внутрь можно фруктов и ягод.
А ещё влюбилась в молочный ломтик у Юлии Смолл
Молочную девочку делала по этому рецепту недавно, но без малины, очень вкусно, и быстро. Тонкие коржи выпекать на пергаменте
А коржи сильно поднимаются? Это количество теста на сколько коржей, если у меня форма 24 см диаметром?)
@kipreeva.nadezhda, @ket_kireeva, а по какому рецепту классический бисквит делаете?)
Сахар+яйца+ мука. В пропорции 33% 33% 33% (т.е всех продуктов одинаково по весу)
И супер сильно взбитые (то пиков) теплые яйца с сахаром и аккуратно лопаткой вмешанная мука
200 гр яиц 200 сахара взбить, вмешать 150 гр муки+50гр кукурузного крахмала. Вмешивать постепенно по чуть чуть. Выпекать 180 гр 40 минут
На др сделала молочную девочку, улетел просто, а покупные и заказные выкидывались 🤷♀️
Классический чизкейк, просто и так вкусно) сверху делаю либо карамелью либо просто покупаю джем махеев малиновый или клубничный и каждый себе мажет на кусочек)
Anastasiya·
Мама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего
На др сделала молочную девочку, улетел просто, а покупные и заказные выкидывались 🤷♀️
Алена ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Классический чизкейк, просто и так вкусно) сверху делаю либо карамелью либо просто покупаю джем махеев малиновый или клубничный и каждый себе мажет на кусочек)