Как вы уже поняли, я «топлю» за овощи🥦🥒🍆🥕 и вот несколько интересных научных фактов на эту тему:
1. Чтобы дети ели больше овощей, нужно предлагать высокое разнообразие в самом начале прикорма 🥄
2. Если поначалу ребёнок отвергает овощ, то, как правило, соглашается его попробовать после 8-10 предложений🥕
3. Дети вскармливаемые грудным молоком в возрасте 15 месяцев любят и едят больше овощей чем те, кто кормился смесью 🤱
4. Те, кто начинал прикорм с овощей (и фруктов) именно домашнего приготовления🏠, к возрасту 7 лет значимо чаще ели овощи ( и фрукты)
5. Овощи (и фрукты) богаты каротиноидами – это жирорастворимые соединения, играющие важную роль в здоровье человека - сердечно-сосудистых заболеваний 🫀и продолжительности жизни. Термообработка, измельчение, добавление жира улучшает всасывание каротиноидов🔪
6. Овощи полезнее фруктов 🍌🍊