Делали вчера вместе с детьми 🤪банановый кекс зебра😋🤤 опять кекс треснул по середине,с.ка где мой косяк 🤔 завтра на курсах кондитера спрошу...
Девочки, сколько раз в день/неделю/месяц у вас кекс с мужем после рождения ребёнка? И есть ли такие кто из за редкого кекса развёлся?🤔
Чисто любопытно. На каком свидании с вашим мужем, у вас случился первый кекс?)
Ну что,довели и меня ! 😁 Я,наверное,уже сотню смс получила от девочек по поводу рождественского кекса штоллен. Говорю честно - я никогда его не готовила , да и желания не возникало ,куличей хватает))) Но стало интересно самой,что же за такой кекс хвалёный,этот штоллен🤔 Попробуем..
Тыквенный кекс 😍 У меня одна тыква,никак не закончится, уже и пирог и самсу и кекс и чизкейк готовила 😄 что бы еще приготовить из тыквы?? Этот кекс такой пышный и красивый получился, умяли за 5минут ) Вот рецепт https://youtu.be/r1mfZ5hYdgI
Я испекла Хлеб Чешский Кекс Ванильный
alsweet·
При какой температуре выпекаете?
Надия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
180° как обычно,да и в рецепте написано 50-60мин при 180°🤷🏼♀️
alsweet··
при 160-170 попробуйте
Анастасия·
Мама сына (2 года)
Вроде кекс и должен треснуть
Надия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
там по диаметру вроде такая же,ну может на 1-1,5см шире. Но по высоте ниже там
Анастасия··
Мама сына (2 года)
когда тесто уже в форме, повращайте её по кругу, тогда середина не будет вздуваться, лучше распределится
Надия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
спасибо попробую
Надия·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Девочкиии,зебра не треснулааа!😅🙏🏻🤲🏻зато бля края будто выше серединки и не такой пышный как в субботу был...🥴🤐🤦🏼♀️ Сегодня делала на кефире, рецепт с интернета взяла.
Надия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@mamasinochka.20 не засекала время но не больше 5мин. Вот кажется я яиц пожалела,написано 3яйца,стакан кефира и стакан муки. Я положила 2 но те что побольше 🙈🤦🏼♀️
Надия·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Он не треснул слава богу 🙏🏻🤲🏻 но зато плохо поднялся и бугром немного ёпт 😂🤦🏼♀️🙈знаю знаю,мало яиц,просто дома немного осталось на омлет ещё старший просил🙈
Надия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@mamasinochka.20 вот в том то и дело что на этот пирог за основу которого я делала тесто на зебру там шло два яйца (рецепт в комментариях). Мож мало взбивала,у меня накрылся давно погружной блендер, миксер тож,руками все рукамиии🥴🫠 вообще да силиконовые формы можно почти не смазывать,там и горячий с них выскочит нормально,эт моя дурацкая привычка смазать так чтоб наверняка 🤐🤦🏼♀️🙈
Надия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@mamasinochka.20 блин вот походу ещё один косяк,тот рецепт который в комментариях шел на форму поменьше...🤐🤦🏼♀️🙈
Надия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@mamasinochka.20 но первый раз (на главной фотке) тож этот рецепт делала в более большей форме,но поднялся лучше,там было 2,5яйца😅 половинка осталась от того когда пекла хлеб и смазывала его